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    Pisco Sour

    Pisco Sour     Les presentamos un cocktail a base de Pisco Chileno Ingredientes: 90 cc de Pisco 30 cc de jugo de Limón. 1 trocito de jengibre fresco sin piel 1 cucharada de azúcar flor 3 hielos Preparación: Incorporar todos los ingredientes en una licuadora y licuar vigorosamente por 30 segundos. Servir colando finamente…

  • SantiagoSour-250x426
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    Santiago Sour

    Santiago Sour     Les presentamos un cocktail a base de Pisco Chileno Ingredientes: Agitar bien con hielo: 1 ½ oz/45 ml pisco chileno ¾ oz/22 ml de jarabe sencillo (partes iguales de azúcar y agua por volumen) ½ oz/15 ml zumo de limón fresco ¼ oz / 8 ml zumo de naranja fresco Preparación:…

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    Albahaca Sour

    Albahaca Sour     Les presentamos un cocktail a base de Pisco Chileno Ingredientes: Agitar bien con hielo: 1 ½ oz/45 ml pisco chileno ¾ oz/22 ml de zumo de limón verde ¾ oz/22 ml de jarabe simple 1:1 Preparación: Colar de una mitad de la coctelera a la otra mitad y desechar el hielo….

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    Bellavista

    Bellavista Les presentamos un cocktail a base de Pisco Chileno Ingredientes: Revolver bien con hielo quebrado: 1 ½ oz/45 ml pisco chileno ¾ oz/22 ml Amaro Lucano o Cynar ¾ oz/22 ml de vino tinto Carménère de Chile 1 cucharadita / 5 ml jarabe enriquecido (dos partes de azúcar Demerara, 1 parte de agua por volumen,…