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    Recetas

    Piña Colada

    INGREDIENTES 1 taza de piña cortada en cubos 1/2 taza de ron blanco 1 taza de leche de coco 1 taza de hielo en cubos azúcar a gusto MODO DE PREPARACIÓN   Colocar los ingredientes en una licuadora, y licuar bastante. Servir en una copa y decorar con una rodaja de piña y una cereza.

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    Recetas

    Mojito

    Ingredientes     12-20 hojas de hierbabuena (sustituible por menta) 1 lima 1 lima más para decoración (opcional) 50ml de Ron blanco tipo Bacardi (aprox. 2 vasos de chupito) Soda (sustituíble por 7up o Sprite) 2 cucharaditas de azúcar blanco o moreno claro Hielo picado   Preparación del Mojito perfecto – En un vaso grande,…

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    Licores

    De la caña al ron

    Todos los rones (agrícolas e industriales) se hacen a partir de la caña de azúcar. El proceso de fabricación del ron agrícola es la fermentación y la destilación del jugo de la caña de azúcar (jugo de caña), mientras que en el caso del ron industrial es la melaza (residuo de la fabricación de azúcar…

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    Licores

    El Rom y su historia

    La caña de azúcar, nativa de Asia, fue introducida por Cristóbal Colón en las Antillas a finales del siglo XV. Las primeras plantaciones se realizaron en la isla de La Española (Haití y Santo Domingo) es una fiesta en la que en 1516 el primer embarque de azúcar a España.  No es hasta el siglo…

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    Expositor Salón Magno Vino

    LATE HARVEST Bauzá wines

    Vino de cosecha tardía, realizado de uvas seleccionadas, de las variedades más aromáticas del Valle del Limarí. La combinación de las variedades Moscatel Rosada y Moscatel de Alejandría aportan un carácter amelado intenso y a fruta sobre madura; su color dorado con pequeños tintes rosas, dan a este vino su toque de distinción. Su sabor…

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    Expositor Salón Magno Vino

    Casa Bauzá

    Casa Bauzá     Casa Bauzá es un vino que proviene del extremo Norte del Valle del Maipo, es por esto que lo llamamos Valle del Maipo Norte.   El viñedo tiene tres etapas de plantación: 1998, 2002 y 2006. Se encuentra en la Ruta 5 Norte a la altura de Til Til (km 44,5)….