pixiz-27-05-2016-15-51-57
Cepas, Vinos

UGNI BLANC

0

Hola amigos de Magno Vino y Trésors du Monde.

 

Hoy les presento el Trebbiano bianco o mejor dicho el Ugni Blanc.

El llega en Francia,  a Avignon llevado a la corte papal en el siglo XIV. 

Esta cepa es plantada en desde la edad media en Francia con el nombre de Ugni Blanc.

Avignon

 

El Ugni blanc, entrega un vino amarillo pálido y seco, que es particularmente nervioso y en algunos momentos ácidos. A veces, para reconstituir esta acidez característica de esta cepa, los viticultores están obligados a realizar assemblages con diferentes cepas.  En otras palabras, el Ugni blanc va a entregar la frescura y la finesa a los vinos. Ahora, el es pobre en aromas.

 

Es plantado en diferentes países de mundo con todos estos nombres :

Albano, Biancame, Biancone, Blanc Auba, Blanc bacca, Blanc de Cadillac, Blancoun, Bobiano, Bonebeou, Boriano, Boriano de Cadillac, Brocanico, Brucanio, Bubbiano, Buriano, Buzzetto, Cadet, Cadillac, Cadillate, Castelli, Castelli Romani, Castillone, Chatar, Chator, Clairette à grains ronds, Clairette d’Afrique, Clairette de Vence, Clairette ronde, Coda di Cavallo, Coda di Volpe, Elba, Falanchina, Greco, Gredelin, Juni Blan, Lugana, Muscadet, Muscadet Aigre, Passarena, Passerina, Perugino, Procanico, Procanico dell Isola d´Elba, Procanico Portoferraio, Queue de Renard, Romani, Rossan de Nice, Rossela Blanco, Rossetto, Rossola, Rossula, Roussan, Roussea, Rusciola, Saint-Émilion, Saint-Émilion des Charentes, Santoro, Spoletino, Trebbianello, Trebbiano d’Empoli, Trebbiano di Cesena, Trebbiano di Cesene, Trebbiano di Empoli, Trebbiano di Lucca, Trebbiano di Tortona, Trebbiano di Toscana, Trebbiano fiorentino, Trebbiano toscano, Trebbianone, Tribbiano, Tribbiano forte, Turbiano, Ugni blanc, Uni blan, Uni blance, Unji blan, Uva bianca, White Hermitage, White Shiraz.

About the author / 

Judith Henriquez

Leave a reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


*