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Vinos, Vinos de Francia

Champagne Barons de Rothschild en Brut

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Hola amigos de Magno Vino y Trésors du Monde.

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Hoy les presento el Champagne Barons de Rothschild en Brut.

Los assemblages están hechos a partir de vinos de mínimo tres años, sutilmente dosificado y conservado seis meses después del degüelle.

Cepas

60% Chardonnay –   40 % Pinot noir

Degustación

Este Champagne tiene un lindo brillo, es cristalina con reflejos dorados pálido.

Sus burbujas son abundantes y de talla pequeña.

Una buenísima nariz, en la cual encontramos aromas a frutas blancos y frutos secos tales como las almendras y las nueces frescas.  En la segunda nariz puedo encontrar aromas sutiles de flores blancas y biscochos.

En boca su ataque es generoso y potente, encontramos un Champagne que nos deja un gusto largo en boca.

Maridaje

Ideal en aperitivo o durante un postre suave de frutos secos como un Tronco de nueces.

Puede acompañar platos ligeros, mariscos a la plancha, o una Langosta al vino con tocino y perejil.

Temperatura de servicio :

7° a 8° C

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Judith Henriquez

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