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Vinos, Vinos de Francia

Saint-Amour Domaine Lassagne 2014

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Hoy pude degustar el Saint-Amour vieilles vignes 2014 del Domaine Lassage.

Estamos en la region del Beaujolais con uno de sus crus Saint-Amour

Domaine Lassage fue fundado en el año 1998 por el señor Andre Lassagne, quien hizo un gran cambio de carrera. A sus 40 años este importador y distribuidor de Zapatos se lanza en su nueva vida vitícola.

Hoy su dominio se compone de 6,5 hectáreas de viñas, se podría decir que cupido hizo bien su trabajo !

Sus suelos son   de granito descompuesto llegando a lo arenoso, es con este suelo precoz que llegamos a este vino.

Degustación :

Este vino viste de un rojo oscuro con reflejos púrpuras.
Sus perfumes son complejos y persistentes los pequeños frutos rojos.
Sus taninos son suaves, encontramos los pequeños frutos negros.
Acorde vins mets
Vino de aperitivo, es perfecto con quesos finos.

 


        

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Judith Henriquez

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