Hot News

  • pixiz-28-01-2018-19-51-12
    Vinos, Vinos de Francia

    Domaine Châtaignier Durand Juliénas

    0

      Les presento el pequeño Domaine des Châtaignier, aquí podemos encontrar dos Crus del Beaujolais Chiroubles y Juliénas. El señor Jean-Marc Monnet se instala en el año 1981. Preparando dos Cuves diferentes para el Juliénas, una normal y la otra vieilles vignes. Esta ultima nos entrega un mejor potencial de envejecimiento. Otro dato importante que…

  • pixiz-25-01-2018-22-16-33
    Vinos, Vinos de Francia

    Juliénas AOC

    0

    Les presento otro buenísimo Cru del Beaujolais. Su nombre hace referencia a Julio Cesar y sus legiones que ocuparon esta región y, que quizás, cultivaban a esta época la viña. Juliénas, es el mas antiguo de los Cru que se encuentran en el Beaujolais. Su AOC es reconocida desde el año 1938 por el INAO. La denominación…

  • pixiz-22-01-2018-20-43-08
    Vinos, Vinos de Francia

    Saint-Amour Domaine Lassagne 2014

    0

    Hoy pude degustar el Saint-Amour vieilles vignes 2014 del Domaine Lassage. Estamos en la region del Beaujolais con uno de sus crus Saint-Amour Domaine Lassage fue fundado en el año 1998 por el señor Andre Lassagne, quien hizo un gran cambio de carrera. A sus 40 años este importador y distribuidor de Zapatos se lanza…

  • pixiz-21-01-2018-00-11-32
    Vinos, Vinos de Francia

    Saint-Amour

    0

    En esta nueva nota les presento uno de los 10 Crus del Beaujolais. Saint-Amour, que se encuentra en la extremidad meridional entre la Saone y la Loire. Se dice que su nombre proviene de un soldado romano…   Este vino tinto se trabaja casi exclusivamente de Gamay Noir. las otras tres cepas autorizadas son el…

  • pixiz-10-01-2018-20-20-21
    Cepas, Vinos, Vinos de Francia

    Gamay

    0

    En esta nota quiero hablarles de la cepa Gamay   Esta cepa por mucho tiempo fue considerada como indigna de su zona geográfica de origen, por lo mismo fue expulsada de la región de Bourgogne hasta el Maçon y el Beaujolais. En este ultimo lo hizo su nuevo hogar.   Ahora quedo atrás el olvido…

  • pixiz-05-01-2018-20-04-05
    Vinos, Vinos de Francia

    Beaujolais

    0

    En esta nota quiero presentarles la región vitícola del Beaujolais. Esta región es oficial y legalmente parte de la Bourgogne Vitícola. Limitando con la Saona, la Loire y el Rhone. Su territorio cuenta con 55 kilómetros de norte a sur, con un ancho de 15 kilómetros. Su producción es de 1.400.000 hectolitros, en el cual…

  • pixiz-30-08-2016-19-54-50
    Vinos, Vinos de Francia

    les cailloux

    0

    RULLY « les cailloux »  Domaine “Rois Mages” Hola amigos hoy les vengo a hablar de este dominio vitivinícola, su nombre es encantador “Los Reyes Magos” Lo que mas me encanta de este vino, es que es fino y elegante. Como la mayoría de los vinos vivificados por mujeres ! ANNE-SOPHIE DEBAVELAERE va a crear…

  • pixiz-31-08-2016-15-49-22
    Vinos, Vinos de Francia

    Rully

    0

    Hola amigos de Magno Vino y Trésors du Monde Hoy les voy a hablar de una denominación pequeña y con mucha calidad que es Rully que esta ubicada en Saône-et-Loire. Esta denominación hace parte de la côte chalonnaise, a 15 kilometro al noroeste de Chalon-sur-Saône y a 4 kilometros al sur de Chagny.   En la antigüedad los…

  • pixiz-30-08-2016-20-14-11
    Vinos, Vinos de Francia

    Viñedo de Borgoña

    0

    Hola amigos de Magno Vino y Trésors du Monde Hoy les presento una de mis denominaciones preferidas en Francia y una de las cinco mas conocidas mundialmente. Estamos hablando de los Viñedo de Borgoña. En breve… Este viñedo se extiende por mas de 250 hectáreas entre Chablis y el valle Rodano.   Este viñedo tiene bastantes…

  • pixiz-07-07-2016-16-35-12
    Vinos, Vinos de Francia

    Champagne Barons de Rothschild Blanc de Blancs

    0

    Hola amigos de Magno Vino y Trésors du Monde. Hoy les presento el Champagne Barons de Rothschild Blanc de Blancs. Los assemblages están hechos a partir de vinos de mínimo tres años, sutilmente dosificado y conservado seis a nueve meses después del degüelle. Cepas 100% Chardonnay Degustacion Este Champagne se viste de un amarillo color…

  • pixiz-27-06-2016-22-47-55
    Vinos, Vinos de Francia

    LAXÉ FRIANDISE

    DOMAINE DE LAXÉ FRIANDISE Denominación IGP Côtes de Gascogne Cepas Merlot Degustación De color rojo oscuro Aromas frescos y frutales hacen la característica de este vino, con preeminencia entre las cerezas, frambuesas y grosella. En boca nos entrega un gusto frutal y sutil. Maridaje Es un buen compañero en el aperitivo, a consumirlo de preferencia…

  • pixiz-21-06-2016-16-48-50
    Vinos, Vinos de Francia

    Laxé rosé

    Hola amigos de Magno Vino y Tresors du Monde   Hoy les presento este simpático assemblage de la casa Laxé   Denominación Côtes de Gascogne   Cepas   50% Merlot – 50% Tannat    Degustación   De color rosado pálido.   Los aromas  de grosellas y frambuesas, se abren dejando la apertura al melon blanco, agrumas…

  • pixiz-31-05-2016-17-52-02
    Cepas, Vinos

    Petit manseng

    El petit Manseng es una cepa blanca de origen de pirenaica. Es otra cepa del grande y original Suroeste francés el esta establecido desde el siglo XVI. En el nuevo mundo lo encontramos e Uruguay y USA. Sus grapas son pequeñas con una piel dura y bien ventilada que permite al pequeño manseng de resistir a…

  • pixiz-27-05-2016-15-58-01
    Cepas, Vinos

    GROS MANSENG

    El Gros Manseng es una cepa blanca que viene del Suroeste Frances. Estas son las denominaciones en las cuales lo podemos encontrar : Béarn, Saint Mont, Floc de Gascogne, Jurançon, Pacherenc du Vic Bilh, Tursan et Vin de Pays des Côtes de Gascogne.  Es similar al Petit Manseng a diferencia que sus grapas son mas…

  • pixiz-12-06-2016-16-55-31
    Vinos, Vinos de Francia

    Laxé Tradition

    Laxe Tradición   Este es un vino típico del Sur-Ouest, el puede acompañar todas sus comidas con carnes rojas, platos condimentados, sin olvidar los quesos. Cepas 50% Merlot – 50% Tannat Degustación Para que este vino sea optimo en su degustación, pongalo en una garrafa 1 a 2 horas antes de servirlo. El tannât nos…

  • pixiz-27-05-2016-15-51-57
    Cepas, Vinos

    UGNI BLANC

    Hola amigos de Magno Vino y Trésors du Monde.   Hoy les presento el Trebbiano bianco o mejor dicho el Ugni Blanc. El llega en Francia,  a Avignon llevado a la corte papal en el siglo XIV.  Esta cepa es plantada en desde la edad media en Francia con el nombre de Ugni Blanc.  …

  • pixiz-08-06-2016-22-26-47
    Vinos, Vinos de Francia

    Laxé vino Dulce

    Laxé Moelleux La cosecha de estas uvas se hizo luego de las primeras heladas en la región de Gascoña. Esto hace que la cepa naturalmente pueda entregarnos mas azúcar. Este vino blanco tiene una gran variedad de aromas que va desde la miel hasta la piña, pasando al mismo tiempo por las frutas confitadas. Cepas:…

  • pixiz-27-05-2016-15-59-52
    Cepas, Vinos

    Tannat

    La Tannat, deriva probablemente de Béarn. De acuerdo a Guy Lavignac, pertenece a la familia de cotoïdes ( Malbec, Négrette) que han estado presente en el suroeste desde la época romana, tal vez incluso antes. Esta cepa está presente en más de 3000 hectáreas en varios viñedos Madiran, Cahors, Floc de Gascogne, Côtes du Brulhois,…

  • pixiz-27-05-2016-15-42-33
    Cepas, Vinos

    MERLOT

    Hola amigos de Magno Vino y Tresors du Monde. Hoy les presento una uva de origen francés y que hace unas buenas décadas hace parte de las cepas internacionales mas conocidas. Tradicionalmente utilizada en Burdeos, esta cepa por sus cualidades se ha expatriado al Suroeste y Languedoc – Rosetón. Emigro a Italia y Suiza, también…