Hoy vemos poco a poco un interés de los productores a pasar sus vinos al certificado Biológico.
Algunos de ellos lo hacen por razones personales, visto que estos productos químicos que se ocupan en la producción de sus uvas. Afectan directamente su salud.
Aqui les dejo un micro interview de un productor de Gascogne en el Suroeste de Francia.
Remy nos explicara un poco sus vinos, su terroir y mas tarde claro. En una próxima aventura podremos conocer sus vinos 🙂