Me conto, hace anos, el periodista porteno Carlos Diaz Vera que, escuchando tradiciones y leyendo algunas cronicas del periodico « El Comercio » de Iquique, supo que el Pisco Sour es originario del puerto que dio gloria a la Marina de Chile. La verdad seria que un buen mayordomo del velero Sunshine determino echar ancla en Chile y pidio su baja para instalarse con una cantina en el puerto.
Me conto, hace anos, el periodista porteno Carlos Diaz Vera que, escuchando tradiciones y leyendo algunas cronicas del periodico « El Comercio » de Iquique, supo que el Pisco Sour es originario del puerto que dio gloria a la Marina de Chile. La verdad seria que un buen mayordomo del velero Sunshine determino echar ancla en Chile y pidio su baja para instalarse con una cantina en el puerto.