Lys tinto AOP Buzet

Le Lys tinto de Buzet, es un vino que tiene su lugar en la gama de vinos de la cooperativa.

Lys tinto, tiene una estructura de notas finas, delicadas y poco traviesas.

Terroir de viñas, Buzet es también una tierra de flores que lo adornan de forma natural, nuestros campos, nuestros bancos, las filas de nuestros viñedos.

Una vez fue símbolo real, el lirio ha dejado su marca en una amplia gama de nuestros vinos.

Sea cual sea el color de su vestido, estos son vinos para degustar sin ostentación, sólo por diversión, como una flor que se recogió .

Blend: 65% Merlot, 30% Cabernet Franc & 5% Cabernet Sauvignon

Los aromas frutales tan característicos de lys tinto, se obtienen a través de una maceración final en caliente de uvas recién recogidas. Fermentada a una temperatura entre los 20°C y 25°C, los granos de uva entregan sus taninos más suaves.

 

Tan pronto como se abre la botella, los aromas se entregan de manera formidable. Boca rápidamente uno queda bajo el encanto de una estructura fina y delicada, un poco retozón, pero nunca agresivo.

Ocasiones de degustación :

Entre amigos en el verano, aperitivo de todos los días.

Acordes vins & mets:

 

Crema de calabaza, puerro Pie de Alsacia, el jamón de Bayona, pizza, lasaña, chili con carne, fajitas mexicanas, crepes, pechuga de pato con salsa de pimienta verde, merguez la parrilla, salmón a la parrilla, salsa de pescado, carnes blancas asadas, raclette, fondue …